Receita de Fogazza da minha sogrinha.

Bom meninas(os) já faz  um tempo que não posto  nenhuma receitinha aqui no blog então resolvi postar uma da minha sogrinha .E não se esqueça :Promoção Valda Campanha iPads para os Friends !!Clique aki participe e concorra a kit Valda.

Como de costume de sexta-feira janto com meus sogros e ela resolveu fazer uma receita de fogazza que por sinal é deliciosa então vou dividir esse momento receita sogrinha com vcs...(Ahhh ela ficou muito feliz em compartilhar com vcs a receita )

Preparem-se para ficar com água na boca hehehe...(Vide foto provocação ai embaixo kkkk)

Olha que dilicinha...

Para a massa  você vai precisar de:

1 kilo de farinha de trigo

6 colheres sopa de óleo

1 colher  sopa de sal

4 tabletes de fermento para pão

1 1/2 xicara de leite morno +ou- 

Óleo para fritar

Para o  recheio:

500 gramas de mussarela ralada no ralo grosso

(vocês podem fazer tbm de calabresa ralada)

4 tomates sem sementes picadinhos

sala gosto

1 colher sopa rasa de orégano

(É só juntar tudo em uma tijela  e misturar)

Modo de preparo massa:

Em uma tijela coloque 3/4 de farinha  e as 6 colheres de óleo.

Pegue o fermento.e dissolva no sal,acrescente o leite já morno no fermento misture e coloque essa mistura sobre a farinha vá misturando e na medida que precisar acrescente mais farinha.

Vá amassando até não grudar nas mãos deixe descansar  até ela dobrar o volume enquanto prepara o recheio(que como eu falei é só juntar tudo).

Vá cortando pedaços de massa e abrindo com o rolo corte com um cortador redondo grande.

Coloque o recheio  e feche bem fazendo o movimente na massa de baixo para cima(vide foto abaixo).

Olha os dedinhos da sogrinha parece os da Palmirinha...

 Depois é só fritar em óleo bem quente até ficarem douradinhos e escorra em papel toalha essa receita dá em média 26 fogazzas.

Ai menins(os) é só degustar e com moderação hein....kkkk...

Para que esta em dieta é um perigo...rsrsrs